Ovu rođendansku tortu pravimo na sledeći način:
Sastojci:
Kora:
-5 bjelanjaka
-10 kašika šećera
-6 kašika mljevenih oraha
-4 kašike brašna
-1 prašak za pecivo
Fil 1 :
-250gr margarina
-200gr bijele čokolade
Fil 2 :
-15 žumanjaka
-200gr šećera u prahu
-250gr margarina
-100gr čokolade za kuhanje
-200gr mljevenih oraha
Ukrašavanje :
-150ml slatkog vrhnja
-100gr čokolade za kuhanje
Priprema :
-za koru izmiksamo bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodamo orahe, brašno i prašak za pecivo. Smjesu pecite na papiru za pečenje u manjoj tepsiji da bi torta bila viša. Ispecite 3 kore na temperaturi od 180 stepeni.
-za prvi fil otopimo margarin i dodamo čokoladu miješajte dok se ne istopi i zatim ohladimo fil. I sa tim filom premažite 1 koru.
-za drugi fil na pari istucite žumanjke i šećer zatim dodamo vanilin šećer i čokoladu i ostavimo da se ohladi. U hladan fil umutimo margarin i dodamo orahe. Sa ovim filom premažemo 2 koru.
-tortu ukrasite sa tučenim vrhnjem i čokoladnom glazurom kao što je kod mene.
Sastojci:
Kora:
-5 bjelanjaka
-10 kašika šećera
-6 kašika mljevenih oraha
-4 kašike brašna
-1 prašak za pecivo
Fil 1 :
-250gr margarina
-200gr bijele čokolade
Fil 2 :
-15 žumanjaka
-200gr šećera u prahu
-250gr margarina
-100gr čokolade za kuhanje
-200gr mljevenih oraha
Ukrašavanje :
-150ml slatkog vrhnja
-100gr čokolade za kuhanje
Priprema :
-za koru izmiksamo bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, zatim dodamo orahe, brašno i prašak za pecivo. Smjesu pecite na papiru za pečenje u manjoj tepsiji da bi torta bila viša. Ispecite 3 kore na temperaturi od 180 stepeni.
-za prvi fil otopimo margarin i dodamo čokoladu miješajte dok se ne istopi i zatim ohladimo fil. I sa tim filom premažite 1 koru.
-za drugi fil na pari istucite žumanjke i šećer zatim dodamo vanilin šećer i čokoladu i ostavimo da se ohladi. U hladan fil umutimo margarin i dodamo orahe. Sa ovim filom premažemo 2 koru.
-tortu ukrasite sa tučenim vrhnjem i čokoladnom glazurom kao što je kod mene.
Primjedbe
Objavi komentar